これが東松山名物焼き鳥の味噌だれだ!?    

みそだれ

ペッカー精工の本社所在地埼玉県東松山市は焼き鳥と牡丹の街といわれている。
駅周辺に焼き鳥屋がひしめき合い、その数100軒あまり(詳細は調べてないが)と聞く
焼き鳥といっても鳥ではなく豚のかしら肉の塩焼きに味噌だれをつけて食す風習がある。

付け過ぎると辛いがじつにうまい!!
焼き鳥だけではなく、キュウリ、炒め物、ラーメン、何にでも合う
一度この味を覚えると病み付きになり定期的に食べたくなる。
そんなところがペッカーの金型にも通じるところがあるのでは??

是非一度ご試食あれ!      


基本スペック・・・・味噌、しょうゆ、にんにく、しょうが、唐辛子、ゴマ油、酒、、他調味料


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